Ilustrație generată cu inteligență artificială
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a desfășurat o serie de controale în unitățile care prepară și comercializează alimente în incinta benzinăriilor din România. Aceste verificări au avut loc în perioada 27 iulie – 17 august 2026, timp în care inspectorii au controlat 214 unități. În urma acestor acțiuni, au fost aplicate 19 amenzi contravenționale, totalizând 132.400 de lei, și 22 de avertismente. De asemenea, activitatea unui operator a fost suspendată printr-o Ordonanță de Suspendare a Activității (OSA).
Scopul principal al acestor controale a fost verificarea modului în care sunt preparate și vândute alimentele către consumatorii finali, dar și felul în care operatorii gestionează subprodusele de origine animală nedestinate consumului uman (SNCU) și deșeurile menajere rezultate din activitățile de preparare și servire a produselor alimentare.
Detalii ale controalelor și neregulilor constatate
Dr. Alexandru Nicolae Bociu, președintele ANSVSA, a subliniat că standardele de igienă și siguranță alimentară sunt aceleași pentru toate unitățile, indiferent de tipul lor. „Un raft de patiserie dintr-o benzinărie răspunde în fața acordării acelorași exigențe sanitare ca bucătăria unui restaurant. Nu există categorie de unitate cu regim mai indulgent. Respectarea spațiilor de lucru, funcționarea în spații autorizate și aplicarea corectă a procedurilor sanitare veterinare sunt esențiale pentru ca produsele care ajung la clienți să fie pe deplin sigure”, a declarat acesta.
Printre principalele neconformități identificate de inspectori se numără comercializarea directă a produselor alimentare către consumatorul final în spații care nu erau aprobate sanitar veterinar. De asemenea, s-a constatat nerespectarea normelor ANSVSA privind întreținerea spațiilor de prelucrare, depozitare și valorificare a produselor alimentare, precum și a instalațiilor, utilajelor și ustensilelor de lucru. Alte probleme au inclus proceduri HACCP neactualizate și programe de autocontrol incomplete, lipsa unui spațiu frigorific special amenajat pentru depozitarea SNCU și absența suprafețelor dedicate pentru decongelarea alimentelor.
Impactul asupra consumatorilor și contextul acțiunilor
Aceste controale sunt esențiale pentru protejarea sănătății publice, asigurând că alimentele comercializate în benzinării respectă standardele de siguranță. Nerespectarea normelor igienico-sanitare poate duce la riscuri semnificative pentru consumatori, inclusiv toxiinfecții alimentare. Prin aplicarea amenzilor și suspendarea activității, ANSVSA urmărește să responsabilizeze operatorii economici și să impună respectarea legislației în vigoare.
Acțiunile ANSVSA fac parte dintr-o serie continuă de verificări menite să asigure siguranța alimentară la nivel național. Autoritatea a intensificat controalele în diverse sectoare ale industriei alimentare, cu accent pe locurile unde se comercializează produse gata de consum. Această abordare proactivă vizează prevenirea incidentelor legate de siguranța alimentară și menținerea încrederii consumatorilor în produsele achiziționate.
Ce urmează și cum pot sesiza consumatorii
ANSVSA a anunțat că acțiunile de control vor continua și în perioada următoare, indicând o preocupare constantă pentru monitorizarea și îmbunătățirea siguranței alimentare în benzinării și alte unități comerciale. Consumatorii joacă un rol important în acest proces și sunt încurajați să semnaleze orice nereguli pe care le observă.
Pentru sesizări, publicul poate apela gratuit linia TELVERDE 0800.826.787 sau poate trimite un e-mail la adresa callcenter@ansvsa.ro. Aceste canale de comunicare sunt puse la dispoziție pentru a facilita raportarea rapidă a problemelor și pentru a permite intervenția promptă a autorităților.
Chihuahua Bella s-a vindecat de hipotiroidism după ce a primit o dietă echilibrată
Alimentația corectă a animalelor mici: Ghid pentru rozătoare și iepuri
